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以冰鲜豆浆块为核心产品构建拥有产销闭环的大豆产业体系         ★★★
以冰鲜豆浆块为核心产品构建拥有产销闭环的大豆产业体系
作者:店场网 文章来源:本站原创 点击数:1510 更新时间:2015-10-14 14:38:52

以冰鲜豆浆块为核心产品构建拥有产销闭环的大豆产业体系

 

在社区宅豆坊用冰鲜豆浆块即吃即做新鲜豆腐(2

 

大豆产业的处境是我国农业加入WTO之后的一个缩影,具有标杆性意义。大豆产业的软肋就是我国农业的软肋,大豆产业的瓶颈就是我国农业的瓶颈。解决大豆出路问题具有代表性意义。我国农业的瓶颈软肋是产业组织体系缺失。提高东北大豆产业竞争力,需要从产业组织体系入手,构建具有中国特色的大豆产业体系。这时候政府才能够解套撒开手。让国内市场需求因素发挥调节平衡作用。

 

冰鲜豆浆块是一个工业化产品,采取冷冻冰鲜产品形式。产品保质期长,保质保鲜效果好。豆农可以由原来卖原料大豆改为卖冰鲜豆浆块工业化产品。农民不再担心春季下雨大豆发霉变质了。不必急于出手低价出售。冰鲜豆浆块能够顺利融入现代工业化冷链物流之中。冰鲜豆浆块还能够融入城市商业体系之中,对接储存在城市商业冷库之中,保存在城市商业超市冰柜之中。融入到社区宅豆坊冰柜里,保存在消费者的家庭冰箱之中。

 

以冰鲜豆浆块为核心产品构建大豆产业体系,是一个拥有护城河形成产业链闭环的产业体系。是一个大豆突围解困的体系化解决方案,其优点就是以产品为核心形成了产销闭环。实现了种养加销虚拟一体化,实现了一二三产业跨界融合。冰鲜豆浆块是在东北大豆产区加工制造的,是由农户或农合社用自产大豆做原料加工制造的。“非转基因大豆种植”与“冰鲜豆浆块加工”由一个主体承担。这个种植加工一体化主体就是农户或农合社。这样就通过体系化方式把国外进口大豆区隔在体系之外了。

 

进口大豆产品形式是大豆油和大豆粕。进口大豆需要漂洋过海进入中国市场,需要经过上岸到港落地环节,需要经过油脂厂加工转化环节。有较高的加工交易成本。以冰鲜豆浆块为主体产品的国产大豆与进口大豆终端产品形式不同,拥有显著的差异化区隔。以冰鲜豆浆块为主体产品的国产大豆与进口大豆产业链生态圈成员不同,也拥有显著的差异化区隔。以冰鲜豆浆块为主体产品的国产大豆与进口大豆产业链运营方式不同,还拥有显著的差异化区隔。

 

这样国产大豆与进口大豆就拥有了体系区隔,如同铁路与公路一样,各走各的路径轨道。实现了大路朝天各走一边。做到了井水不犯河水。通过构建有区隔的产业体系,国产大豆就可以摆脱进口大豆体系束缚,进口大豆无法用转基因大豆以假乱真浑水摸鱼。国产大豆就可以免受进口大豆冲击困扰。

 

我国大豆产业各环节是单打独斗的,农工商产加销是分离脱节的,不是一体化运营的。由种植大豆的农户利用自产大豆生产“冰鲜豆浆块”。由原来卖原料大豆改为卖冰鲜豆浆块工业化产品,产品加工增值空间预留给农民。现在种植大豆的农户就不是将大豆当做原料销售了。而是销售附加值更高的冰鲜豆浆块工业产品。这样就弯道超车绕开了收购大豆的粮贩子、储存大豆的国有粮库等中间环节。也甩开了油脂加工厂、饲料加工厂环节,经过重构的大豆产业体系通过产业链去中间化,降低了大豆的交易成本。

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