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主题:家餐馆建在社区里楼群中,如何规避化解居民投诉风险?

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kv920
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家餐馆建在社区里楼群中,如何规避化解居民投诉风险?  发帖心情 Post By:2010-1-19 10:50:35

家餐馆投入小,运营成本低、经济效益好,是一个个双赢多赢的好项目。但是,家餐馆建在社区里楼群中,极易发生扰民情况。如果引发居民投诉,那就只能关门大吉。请问如何规避化解居民投诉风险?

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h2hhh
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  发帖心情 Post By:2010-1-19 10:51:47

 

 

馆主答:世界上只有想不到的事,没有办不到的事。规避居民投诉风险的办法是有的,就看我们工作的如何,能不能把工作做到位。

 

如果我们具有高度的扰民防范意识,这些问题可能就不会发生。或者即使发生了,也不至于太过严重。不会引起居民强烈反感,不会引发居民投诉。家餐馆打的是擦边球,唯一的隐患就是居民投诉。为保证这一业态的成功,需要进行扰民风险防范,并当做一件大事来抓,如同“三大纪律八大注意”。

[此贴子已经被作者于2010-1-19 10:57:23编辑过]

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makai
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  发帖心情 Post By:2010-1-19 10:59:18

请问,采取哪些措施来规避居民投诉风险呢?

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  发帖心情 Post By:2010-1-19 11:00:58

 

馆主答:家餐馆建店装修过程,是扰民的集中爆发时段。所以在建店装修过程中,要特别注意加强扰民防范。要处处为居民着想,不要只图自己方便,尽量不要刺激居民。

 

在装修时段安排上,要避免早晚时间或星期礼拜,这时居民都在家中,你如果在这个时候施工装修,就会严重扰民,装修的噪音极易引起居民反感。把装修活动放在白天,孩子上学,大人上班,反而没事。

 

加盟商和工程队都要有高度的防范扰民意识,不能仅是从自己角度考虑问题,怎么方便怎么干,不能只考虑了施工进度,不考虑这个时段居民的感受。不能轻易刺激居民。


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  发帖心情 Post By:2010-1-19 11:02:50

 

在运营过程中怎样防范扰民?


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  发帖心情 Post By:2010-1-19 11:04:28

 

馆主答:家餐馆不仅要在建店过程中防止扰民,在运营过程中,也要千方百计采取措施防止扰民。不仅不能扰民,而且还要为居民创造价值,为他们提供方便,给他们创造利益。

 

张衡的<白野猪火锅>店经常给本楼居民赠送野猪排骨、野猪肉丸、酸菜水饺等特色菜品等。这些公关措施,增进同居民的关系感情,获得了居民的好感,所以没有发生居民投诉情况。张衡店经营的比较顺利,没有遇到麻烦。这说明,对居民进行主动公关活动是有效的,也是必须和必要的,其他店应该借鉴学习。


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